刮板蒸發器的性能特性
刮板蒸發器具有以下獨特優點，是傳統膜式蒸發器無法比擬的：在極小的壓力損失旋轉刮板蒸發器中，物料“流動”和二次蒸汽“流動”是兩個獨立的“通道”:物料，沿著蒸發筒體內壁(強制薄膜)下降。刮板蒸發器的二次蒸汽在桶中央的空間幾乎不受干擾地離開蒸發器，因此壓力損失(或阻力下降)很小。
能在實際真空狀態下工作。由于二次蒸汽從蒸發面到冷凝器的阻力很小，整個蒸發桶體內壁的蒸發面可以保持在高真空度(-750 MHg以上)，幾乎等于真空系統出口的真空的度。由于真空的度提升，有效地降低了處理物料的沸點。
傳熱系數大，蒸發強度大。物料沸點的減少增加了與果實體的溫差。湍流狀態下的液膜減少熱阻。同樣，抑制墻面凝結、污垢，提高蒸發筒壁的分裂系數。高效旋轉薄膜蒸發器的總傳熱系數可高達8000 KJ/H，蒸發強度高。
低溫蒸發。由于能在蒸發罐體內保持較大的真空的度，處理后物料的沸點大大減少，因此特別適合熱感性材料的低溫蒸發。
過流時間短。蒸發器內的物料過流時間很短，約10秒左右土壤燃燒，聚焦不準，不會有污垢。對于常用的活性刮泥器，刮花動物端面有導電凹槽，傾角一般為45度，可以通過改變傾角的角度來改變物料的過流時間。縮短過流時間，有效防止產品在蒸發過程中分解、聚合或變質。
可以利用低級蒸汽。蒸汽是一種常用的水果體，由于降低物料的沸點，在保證相同T的條件下，降低加熱介質的溫度，利用低級有利于能源的綜合利用。特別適用于多效蒸發的效果蒸發器。
適應性強，操作方便。該產品是一種獨特的結構設計，能夠處理普通蒸發器難以處理的高粘度、顆粒、熱量和高結晶度材料。旋轉薄膜蒸發器工作彈性大，工作條件穩定，維護工作量小，維修方便。外形規格和實際設備大小可能略有不同，以供參考。
1.夾鉗壓力：一般設計為0.4Mpa，可以根據用戶要求單獨設計，使用導熱油時也可以單獨設計。
2.蒸發內筒真空度：通常為-0.09Mpa(約-680 MHG)或-0.095Mpa(約-720 MHG)和-0.0986Mpa(約-75g)，具體取決于用戶要求
3.(與材料接觸部分)和夾持材料：可以根據用戶和實際需要采用碳鋼、SUS304、316L、316Ti、310S或鈦、鎳等。
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